High performance frituur - & braadolie

• Voor koude en warme bereidingen
• De speciale samenstelling laat langer frituren toe.
• Zuiver plantaardig
• Zonder synthetische anti- oxidanten
• Vrij van allergenen

Product

Wat maakt GOODFRY CULINAIR zo bijzonder

• Zonder geharde vetten
• Vrij van siliconen / E900
• trans < 0,5 g
• zonder palm (Duurzaamheid)) MCPD
• minder dan 3% linoleenzuur (wegens het vormen van acroleine, oogirritatie)
• hoog in onverzadigde vetzuren (gezondheid)

De basis van Goodfry Culinair is High Oleic Sunfloweröl (HOSO) wat een zeer stabiele olie is en hoog in onverzadigde vetzuren (91 %)

• zeer stabiele olie en een zeer lange levensduur (3x langer dan de meeste frituuroliën)
• De ververs intervallen worden langer, daardoor spaart men kosten en draagt men bij tot het milieu
• Minder aanladen van de friteuse en daardoor sparen in reinigingskosten.
• Geen sterke vetgeur in de keuken
• Minstens 5% mindere vetopname in het gefrituurde product, daardoor minder olieverbruik. En een gezonder eindproduct.
• Te gebruiken in de koude en warme keuken als hoogwaardige spijsolie met een hoog aandeel aan onverzadigde vetzuren.
• Frituren op 165°C mogelijk daardoor minder energieverbruik. 1 friteuse van 10 Liter spaart men 1000 € per jaar

Ingrediënten

Plantaardige oliën in wisselende verhoudingen (High oleic zonnebloemolie, koolzaadolie, zonnebloemolie), antioxidant: sterk tocopherolhoudende extracten natuurlijke oorsprong, citroenzuur

Verpakking

Verpakt in Bag-in-Box 15 l gewicht 13 kg

Gemakkelijk stapelbaar, neemt minder plaats in vergelijk tot ronde metalen bussen of plastiek emmers.  Zorgt voor een eenvoudige afvalscheiding.

Verpakking is volledig recyclebaar. De bag-in-box verpakking reduceert de pollutie van het milieu met 80% in vergelijk tot de gangbare verpakkingsmaterialen voor vloeibare vetten.