High Performance Frittier- & Bratöl

• - kalte und warme Küche
• - die speziele Susamensetzung erlaubt länger Frittieren.
• - 100% Pflanzlich
• - ohne synthetische Anti-oxidanten
• - frei von Allergenen

Was macht GOODFRY CULINAIR so besonders:

• ohne gehärteten Fette
• frei von Silikon / E900
• ohne Palm (Nachhaltigkeit) MCPD
• weniger als 3 % Linoleensäure (wegen der Bildung von Acrolein)
• hoher Anteil von ungesättigten Fettsäuren
• Kann auch für Frittieren von Backwaren eingesetz werde wie Donuts, Berliner unsw...

Die Basis von Goodfry Culinair = ist High Oleic Sunoweröl (HOSO) Vorteil HOSO: - sehr hitzestabiles Frittieröl (langlebig = weniger Entsorgung von Öl = umweltschonend)

• hoher Anteil ungesättigter Fettsäuren (90 %) Goodfry Culinair Mischung verschiedene Öle auf Basis High Oleic Sonne mit Zugabe von natürlichen Antioxidantienten.
• Es ist ein sehr hitzestabiles und damit langlebigesProdukt ( mindestens 3x länger als herkömmliches Frittierfett)
• Entsorgungsintervalle verlängern sich, man spart Kosten und schont die Umwelt
• Weniger Ablagerungen in der Fritteuse und dadurch geringeren Reinigungsaufwand
• kein Fettgeruch in der Küche
• Mindestens 5 % geringere Fettaufnahme im Frittiergut somit geringeren Ölverbrauch
• Einsetzbar in der kalten und warmen Küche als hochwertiges Speiseöl mit hohem Anteil an ungesättig ten Fettsäuren
• Frittieren ab einer Temperatur von 165 Grad Celsius möglich dadurch weniger Energieverbrauch.

Zutaten

pflanzliche Öle in veränderliche Gewichtsanteilen:

Ölsaurereiches Sonnenblumenöl,Sonnenblumenöl, Rapsöl,

Antioxidationsmittel: stark tocopherolhaltige Extrakte natürlichen

Ursprungs, Zitronensäure

Verpackung

Umweltfreundlich Voll recycelbar Wellpappekarton

Beutel und Ausgiesser aus Polyäthylen

Entsorgung auf 3/4 reduziert

Platzsparend (gefüllt wie auch als Leergut)

Gut Stapelbar 60 Liter = 25 x 23 cm Bodenfläche

Weniger Leergut durch niedrigeren Verbrauch