Frilette Superbe 2 L

Frilette Superbe 2 L
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Valeur nutritive

100 ml FRILETTE® SUPERBE contient:

Valeur énergétique 3367 kj - 819 Kcal
Matières grasses 91 g
Dont acides gras satures 7,7 g
Acides gras mono-insaturées 58 g
Acides gras poly-insaturées 26 g
Protéines 0 g
Glucides 0 g
Dont sucres 0 g
Sel 0 g

Préparation de l'huile avec arȏme de beurre

Idéal pour

  • cuire, rôtir, rissoler
  • préparation de sauces pour la fine cuisine sans sel
  • sans sel
  • sans eau
  • 100% végétale
  • économique

 

La polyvalence de la "Superbe" en cuisine

 

Pour cuire : Les aliments n'attachent pas à la poêle, même avec 2/3 de la quantité habituelle.


La "Superbe" résiste à de plus hautes températures que le beurre ou la margarine, et permet ainsi donc de mieux saisir une viande.

La "Superbe" empêche le riz et les pâtes de coller, et la purée de se dessécher.


Pour rôtir : De par sa nature liquide, la "Superbe" peut être vaporisée ; les pièces à rôtir se recouvrent alors d'une belle fine croûte.

Pour rissoler : Oignons, champignons, poivrons, etc. la "Superbe" se répartit uniformément et enrichit le goût .

Dans les sauces : La "Superbe" ne contient pas d'eau :

  1. ce qui améliore considérablement la stabilité des sauces émulsionnées (hollandaise, béarnaise, mayonnaise, dressing, etc. )
  2. ce qui aussi raccourcit les temps de cuisson et évite les éclaboussures.

La "Superbe" contient un agent liant :
ce qui augmente la liaison et l'homogénéité avec d'autres liquides (jus monté)

Dans les desserts : La "Superbe" renforce les arômes de vos crèmes glacées et desserts divers.

En pâtisserie: La "Superbe" s'adapte à presque toutes vos recettes : baba, beignet, biscuit, brioche, pâte brisée, cake, chouxcrêpe,

pâte a frire, génoise, gaufre, pâte levée, langue de chat, pain, pain d'épices, pizza, etc.

En boucherie: haché, hamburger, marinade, etc.

 

Ingrédients:

 

huile de colza, émulsifiant: lécithine, mono- et diglycerides d‘acides gras, ârome de beurre, colorant: Carotène

 

Emballage

2L PET

6 x 2 L  carton

 

Écologique

Entièrement recyclable :

 Bouteille : PET

carton 6 x 2 L carton ondulé