Préparation de l'huile avec ar?me de beurre

Idéal pour

• cuire, rôtir, rissoler
• préparation de sauces pour la fine cuisine sans sel
• sans sel
• sans eau
• 100% végétale
• économique

La polyvalence de la "Superbe" en cuisine

Pour cuire : Les aliments n'attachent pas à la poêle, même avec 2/3 de la quantité habituelle.

La "Superbe" résiste à de plus hautes températures que le beurre ou la margarine, et permet ainsi donc de mieux saisir une viande.

La "Superbe" empêche le riz et les pâtes de coller, et la purée de se dessécher.

Pour rôtir : De par sa nature liquide, la "Superbe" peut être vaporisée ; les pièces à rôtir se recouvrent alors d'une belle fine croûte.

Pour rissoler : Oignons, champignons, poivrons, etc. la "Superbe" se répartit uniformément et enrichit le goût .

Dans les sauces : La "Superbe" ne contient pas d'eau :

1. ce qui améliore considérablement la stabilité des sauces émulsionnées (hollandaise, béarnaise, mayonnaise, dressing, etc. )
2. ce qui aussi raccourcit les temps de cuisson et évite les éclaboussures.

La "Superbe" contient un agent liant :
ce qui augmente la liaison et l'homogénéité avec d'autres liquides (jus monté)

Dans les desserts : La "Superbe" renforce les arômes de vos crèmes glacées et desserts divers.

En pâtisserie: La "Superbe" s'adapte à presque toutes vos recettes : baba, beignet, biscuit, brioche, pâte brisée, cake, chouxcrêpe,

pâte a frire, génoise, gaufre, pâte levée, langue de chat, pain, pain d'épices, pizza, etc.

En boucherie: haché, hamburger, marinade, etc.

Ingrédients:

huile de colza, émulsi?ant: lécithine, mono- et diglycerides d‘acides gras, ârome de beurre, colorant: Carotène

Emballage

Bag in Box 10L

Écologique

Entièrement recyclable :

Bag-in-Box carton ondulé et le sac en polyéthyléne

Frais des déchets sont réduits avec 3/4

GAIN DE PLACE (rempli ou vide)
s'empilent facilement 40 litres = 0,4 m

l'emballage vide est pliable