Goodfry Gourmet

Goodfry Gourmet
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Valeur nutritive

 

100 ml GOODFRY® GOURMET bevat:

Valeur énergétique 3404 kj - 828 Kcal
Matières grasses 91 g
Dont acides gras satures 10 g
Protéines 0 g
Glucides 0 g
Dont sucres 0 g
Sel  0 g

Omega 3 acide graisse

 7,7 g

 

Valeur énergétiqueValeur énergétique

 

Préparation d'huile de cuisson au goût de beurre

Pour rôtir, cuire, braiser et faire fondre de la viande, du poisson et des légumes.

Pour les sauces, soupes et desserts

  • L'alternative au beurre pour la gastronomie professionnelle
  • Moins de graisses saturées que le beurre
  • Purement végétal - sans palme
  • aussi pour la cuisine végétarienne et vegan
  • Très chauffable - pas d'eau, pas de sel - n'éclabousse pas
  • Plus économique à utiliser que le beurre
  • Moins cher que le beurre
  • Crémeux - liquide - rapide à utiliser - colle à la nourriture

 

Produit

goût

 Avec une vraie saveur de beurre

 

Économie

 Sans eau

 Économique

Consommation pour cuire 1/2 de la quantité habituelle de graisse

Pour les sauces et la pâtisserie: 80%

Rôti à basse température

Le stockage dans la chambre froide n'est pas nécessaire - même après ouverture

Liquide épais

 

Santé

L' huile de colza est riche en acides gras insaturés. Ceux-ci sont particulièrement recommandés pour une alimentation équilibrée

L'huile de colza contient une proportion particulièrement élevée d'acide oléique

Sans sel de table

Sans graisse de palme

Sans Lactose - Sans Gluten

Pour les végétariens et les végétaliens

La consommation de graisse est réduite - seulement la moitié de la quantité habituelle de graisse suffit pour  cuire

 

 

Utilisation

Bouteille juste à côté du poêle

Plus facile que le beurre ou la margarine

Peut être utilisé dans un four mixte et un appareil à air chaud

La nourriture ne colle pas dans la poêle (poisson - viande)

La plaque du gril reste plus porpre

les sauces s'émulsionnent facilement

Cuisson: La pâte est plus lisse, plus facile à traiter. Pain plus volumineux, plus longue durée de conservation.

Les marchandises restent fraîches plus longtemps.

 

Ingrédients

Huile de colza, émulsifiant: lécithine de colza, mono-diglycérides
d'acides gras, arôme de beurre, colorant: bêta-carotène.

 

Emballage

Écologique

 Bouteille PET 2L

 6FL x 2L dans une boîte

Simplement à la station de cuire